炎熱的夏天來臨，食品加工業(yè)中很多產(chǎn)品如果不進行冷庫儲藏的話，很容易出現(xiàn)腐爛發(fā)臭的現(xiàn)象，在許多寧波的食品加工業(yè)生產(chǎn)里都會一個這樣的設(shè)備，利用降低溫度從而控制病源菌的發(fā)生概率，有效地防止食品腐爛速度，可以看出其在使用上還是有著非常重要的作用。

　　1.儲存物品品種豐富

　　在這炎熱的夏天，食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等產(chǎn)品都非常容易被腐爛，因此必須對它們進行冷藏，才可以保持產(chǎn)品新鮮，而冷庫的出現(xiàn)，恰恰滿足了這些物品的儲存。

　　2.設(shè)計效果優(yōu)秀

　　由于冷庫的庫體和制冷系統(tǒng)設(shè)計時采用了優(yōu)化設(shè)計，把機械制冷與充分利用自然冷源相結(jié)合，所以可節(jié)能省電，在制作的過程中，所需要使用的材料都導致其在造價低廉，投資少，見效快，非常具有經(jīng)濟性。

　　可以看出，冷庫在使用上，具備這些方面的素質(zhì)，在儲存物品上的豐富，使用效果上的優(yōu)秀，都備受使用者的認可。